2018年，泰州市粮食总产量287.11万吨，比上年减少3.9万吨，其中夏粮106.94万吨，比上年减少1.01万吨；秋粮180.17万吨，比上年减少2.89万吨。粮食播种面积570万亩，比上年减少13.02万亩。粮食亩产495.9公斤，比上年增加4.3公斤，粮食综合亩产继续位居全省第一。

　　2018年，泰州市农药实际使用量下降2.4%，化肥施用量减少3024吨，下降1.9%。示范推广稻田高效种养模式。全市稻田综合种养和“水稻+N”模式示范面积达到10.87万亩。推进畜禽养殖污染治理。全年关停禁养区内养殖场1231家，全市规模化养殖场治理率达96%，非规模化养殖场治理率达88%，畜禽粪污综合利用率达96%。

　　2018年，泰州市新增连片50亩以上高效规模设施农业基地122个，新增设施农业面积6.5万亩，新增设施渔业面积1.17万亩。农业机械化进程加快。全年新增各类农业机械3200台，年末农业机械总动力达284.02万千瓦，比上年增长1.7%。培训新型职业农民。全年举办新型职业农民培训班253期，培训农民36176人。